Sindirim ve Gidalarin Vucutta Emilimi

Sindirim ve Gidalarin Vucutta Emilimi

‘Yedikleriniz ilaciniz, ilaciniz yedikleriniz olsun..’ Hipokrat

Hic bir organ sistemi tek basina calismaz; hepsi birbiriyle baglantilidir ve yapilari kendi ozel gorevlerine destek saglar. Sindirim islemi hem mekanik hem de kimyasaldir. Bir gidanin en temel maddelerine ayrilmasi ve bunlarin kolayca emilimi vucudumuzun hucreleri tarafindan yapilir ki boylece doku tamiri ve yapimi icin kullanilsinlar. Homeoztazinin cok onemli bir faktorudur ve sadece fiziksel yapimiz icin degil ayni zamanda zihinsel ve duygusal bedenlerimiz icinde saglik demektir.
Mide ve bagirsaklarin sagligi, islevleri, yapisi ve bozukluklariyla ilgilenen  tibbi bilim alanin adi gastroenterolojidir.
Dogru sindirim sistemi sagligimizin yapi tasi olmasina ragmen pek cok insan hangi gidalara ve ne kadar oranda ihtiyaclari olduklarini bilmiyor, bu gidalarin vucutta nasil ve neden kullanildiklarini veya hangi belirli gidalarin icerdikleri gida degerini de bilmiyorlar.
Sindirim sisteminin kalitesi birkac faktore dayanmaktadir:

• Yediginiz gidalarin tipi
• Nasil yediginiz (hizli veya yavas)
• Diger yiyecek ve iceceklerle hangi zamanlarda yediginizin birlesimi
• Yemek yerkenki zihinsel durumunuz
• Yasiniz
• Guncel saglik durumunuz
• Enzimler
• Yedikten sonra ne yaptiginiz

Sindirimin olusumunda alti ana kademe var, bunlar:

1. Yiyeceklerin mideye indirilmesi
2. Salgilama- su, acit, ph dengesi saglayan bufferler, enzimler
3. Gastro intestinal kanalimizdaki yemeklerin karisimi ve itis gucu
4. Yiyeceklerin molekullere ayrilmasi
5. Emilim- ayrilmis gidalarin kana ve lenfatik sisteme karisimi
6. Atilim

Sindirimi Iyilestirmek icin Kolay yontemler

1. Stresliyken yemek yemeyin.
2. Yemeklerden once dua edin veya birkac derin nefes alip verin.
3. Lokmalarinizi en az 30 saniye cigneyin.
4. Icecekleri yemekten 20-30 dakika once, yemek sirasinda ve yemekten 1 saat sonraya kadar icmeyin.
5. Tam tahilli, organik gidalar yemeye ozen gosterin.
6. Eger ihtiyaciniz varsa sindirim enzimleri takviyesi alin.
7. Siz yediklerinizsiniz & sindirdiklerinizsiniz, bu yuzden sindiriminize ozen gosterin!

Not: Nutrition 1, Lesson 3, Wild Rose College of Natural Healing, Jennifer Ash M.H., ATP v.2010.01 ders kitabimdan ceviridir